舌尖上的新年为什么看不了了

具体原因没有公布，但是一些资源网站可以看，比如6080影视。《舌尖上的新年》是由陈晓卿担任艺术指导，陈磊、邓洁、李勇联合执导，李立宏解说的一部关于部分地区中国新年的美食纪录电影。影片于2016年01月07日在中国大陆以2D格式上映。该片讲述了在新年前后中国大部分地区关于美食的习俗。

因为节目内容存在争议。
1. 舌尖上的新年旨在展示中国各地一些特色美食和习俗，但在一些场景中存在技术加工、夸大事实的情况，引发了争议。
2. 面对观众的质疑，制片方选择了下架，让大家有更多时间去思考这个问题，对于这样一个重要的文化传媒节目，确实需要更高的标准和更严格的审查。

有人说童年时候的“年味”，如今没有了，这是为什么

我初中以前挑食，茄子不吃，豆腐不吃，鸡蛋不吃牛奶不喝，豆角不吃，鸡肉鱼肉不吃，猪肉只吃一点瘦肉。后来初中住校，第一个寒假，临近放假，教职工宿舍准备过年的肉，我去老师家问作业，老师家正在做丸子和烧肉。馋的我啊，可都是半成品，老师也没法给我吃。

我从老师家出来，给我妈打电话，说吃肉，我妈可开心了，儿子要吃肉啊，到家那天腊月29，我妈把两只鸡和五六斤排骨放在一个大锅里炖熟等着我回去吃，这是我印象中年味最足的一次，寒假从腊月29到正月十三，半个月我妈天天给我炖排骨，炖鸡肉，天天端着肉碗当零食吃，睡觉前都得捞半碗放床头，半夜起来去尿尿都得吃一口，凉肉啊。

后来到现在，再也没有啥东西让我这么惦记了，我理解的年味就是一年一次的新衣服，一年一次敞开了吃喝玩乐，爹妈给五块钱，拿着这五块钱去买点自己惦记了一年的东西，有时候还买不起，只能兴冲冲的拿着钱去问，一问，买不起，就再攒攒，或者骗我妹妹把她的五块给我合伙买。

年味就是盼头，如今过年，吃喝玩乐，没一个事需要我惦记一年，尤其是买了房子，有自己的窝以后，更没有啥想买的。

由于过去的物质相对不充裕只有逢年过节的时候才能多吃到丰盛的美食，炸鱼、炸鸡、炸豆腐、炸丸子、腌肉、包饺子…… 而这些对于当时我们来说却是日常生活中不多见的。特别是我们中原地区特有的炸糖果子，想吃到这么美味的地方没事仅仅靠一己之力是无法完成的，必须要邻居之间通力合作才能完成……年味就是记忆中美食的味道。

随机物质生活的不断丰富，相对以前只有过年才能吃到的东西对于现在的我们已经习以为常。比如饺子、这个只有在逢年过节才能吃到美食到现在成为我们懒人一族的“快餐”，物质生活的匮乏只有让我们在过年的时候才能“解解馋”。所以我们对当时的年味才会那么“刻骨铭心”！！

以前需要通力合作才能完成的步骤已经逐步由机械化代替，对于街坊邻居的相互帮忙已经完全脱离。另外、由于人员的流动、工作原因街坊邻居的经常性流动也让之间的难以维系。特别是一些住宅小区他们比邻而居却互相不认识彼此，这在我们原来农村地区几乎是不存在的！反而在城市地区这种情况更甚……

年味只是童年的回味，随着年龄的增长，年味越来越淡，成家后忙忙碌碌，没有时间去想年味，再者说，物质条件，经济条件越来越好，所以年味更淡了，天天都是这样过，不愁吃穿，只有小孩子们盼过年放鞭炮。

因为生活富有，基本上物质丰富，糖茶蛋奶肉鱼，各类点心，年品年货，应有尽有。要说没年味，的确有点儿过。贫富差距太大！穷富的想法不同，各有各的追求，味重味轻很难说。个人认为，比四十年前强多了。没那么启盼了。

什么是年味 小时候 学校一放寒假 那就是进入腊月了 宫北的大亍的早市非常热闹 吃 喝 玩 乐 什么都有 由其是鞭炮烟花 黄烟带炮 摔炮 大泥娃娃花 二两响 大麻雷子 剪花 头饰 头花 工艺品 窗花剪纸福字 还有庙会 一进腊月各家就开始准备年货啦 鸡鸭鱼肉 糖果点心 花生爪子 扫房子 刷浆 买年画 最主要的是各家都会给孩子们做新衣服 新鞋 到了三十这天 孩子们要给家长磕头拜年 家长要给孩子们压岁钱 初一开始走亲戚串门了 那会没有手机 各家也没有电话 更没游戏机 电脑 孩子们都在胡同里玩 特别热闹 开心 饿了从家里拿个窝头就边玩边吃 可了就拧开自来水喝 身体都特别健康 现在都进入了网络时代 平时吃的东西比那时候过年吃的还好还全 也不需要走亲戚 看朋友 打个电话 发个微信 完了

为什么现在好多农村人过年不在家蒸馍馍了

馍馍吗？只有在电视上听说过，现实中没见过，也没吃过。

因为我是南方人，确实没吃过馍馍，我个人理解，为什么不做馍馍了，因为随着生活质量的提高，生活环境因素下，很少自家亲自做馍馍，在我们广东，以前小时候要做很多特色美食，酥角，糖环等，现在几乎没有什么人家会做，今年我爸要求做点酥角，我妈不同意，嫌麻烦，不想动手，说去集市上买一点回来吃，方便。

换而言之，我想为什么不做馍馍了，也和我这个案例一样吧。以前的生活，想吃点什么，都要亲自操刀，想在生活条件好了，也懒得动手亲自去做了，或许有其它更好的美食代替，或许直接去集市上购买，所以会导致，不去做，少做等现象。

现在农村人很少蒸馍的原因一是，经济发达了，各类专业生意人瞅准了，这个家家都必须要用的食品，好多种包装，现到现买，方便便宜，省去了好多蒸馍麻烦，还有人们的思想观念在变化，走亲戚不需提馍，改增成了礼品形式。其二，农村大多，劳动能力的青壮年都在外打工，家里都剩余老人在家，蒸馍是个消耗体力的事情，老人们还得等子女回家蒸馍，子女过年时间紧张，没得时间在家蒸馍，所以就在城镇集市上买点馍馍，其三，过去人们经常走亲戚礼节上，提着馍叫回礼馍，表示对亲戚的一种尊重及亲戚之间来回走动的一种延续方式，而最近和几年，人们随社会观念好像已经改变了那些传统的陋习，只有刚成家的新人用回门礼馍，以上这些原因也就是现在人不在过年蒸馍的原因，也省去了好多蒸馍的时间与麻烦。

这一季的《舌尖上的中国》是纪录片吗

前两季的《舌尖上的中国》，观看不止一遍，个人作为一个编导，从专业角度看，我认为这一季的《舌尖上的中国》是一部纪录片，记录的还是中国各地的传统和特色美食，同时又加入了一点人文情怀和家国情怀，让美食与情感深入人心。

这一季的《舌尖上的中国》是在春节期间播出的，我看了一部分，本人学的编导专业，前两季，我一直在看，并且看了很多遍，这一季的《舌尖上的中国》我觉得是一部纪录片，符合纪录片应有的元素和内涵，片子制作精良，情感细腻，看完感触很深，详实记录了中国大江南北的美食以及美食背后蕴含的情感，感人至深。

为什么那么多人批评《舌尖上的中国》第三季

优岳答题，不偏不倚。

《舌尖上的中国》是近些年来央视最具好评的一档大型美食文化纪录片，讲述美食与人背后的温情故事。从《舌尖1》到《舌尖2》，陈晓卿导演的团队，深入大山海岛，田间地头，走南闯北，走进百姓厨房，优美的音乐，美轮美奂的境头，文艺范十足的台词，独特的视野去挖掘美食，堪称是中国最顶尖的美食节目，为老百姓呈上一道道视觉大餐，好评如潮，圈粉无数。

《舌尖3》选择在春节黄金档开播，如节前的宣传片说的姗姗来迟，足足吊足亿万观众的胃口，翘首企盼，等待大餐的到来；至大年初四开播到今天初九，网上一片哗然，有叫好的，但批评声是一浪高过一浪。

《舌尖3》与《舌尖1》《舌尖2》在创作团队上有很大的变动，陈晓卿导演离开《舌尖》，由刘鸿彦导演操刀，团队换了，背景音乐换了，冠名广告多了，唯美的镜头不多了，故事凌乱了，网红美食达人替代了平民百姓，无人机拍摄的镜头多了；色调太浓，把大口黑鲈鱼当四鳃鲈鱼，泉水泡菜，摔面哥的一手长指甲，鱼腥草等成了众人吐槽后热点，老百姓品美食讲究“还是这个味”，《舌尖3》让观众尝不到原来的“味”，并不是《舌尖3》制作的不好，“味”变了，视觉不同了，当大家还沉醉于原来的背景音乐中，原来唯美娓娓道来的旁白，《舌尖3》更像是另一档美食纪录片，自身沦陷口水战，却火了一口铁锅。

但愿大家都能沉住气，像品一道新美食一样去品《舌尖3》，也许会有新的惊喜新的体验。

很正常，浪费每个观众的流量和时间，如果说第一季是惊艳，第二季是平庸，那么第三季真的算得上是烂片了。和观众的期待值差距太大，导演不走心，全片没节奏，剪辑思路混乱。连特写镜头都不能走心的打个灯光吗？讲美食的节目，在深夜看居然没让我感受到是在犯罪，甚至让我觉得桌上的泡面都比画面里的“美食”好吃。

有舌尖1.2珠玉在前，难免会有比较，而且广大吃货期待已久，到舌尖3中美食的部分确实太少。不知是换了创作团队，还是黔驴技穷。不得不说，虽然舌尖不是美食节目，更多的是讲述中华美食文化和风土人情，但3俨然变成了大杂烩，没有了垂涎欲滴的美食，主人公故事也不尽人意，再加上各种知识漏洞，显然辜负了大家的期待，然而在曾经良好的吃货基础，大家又忍不住去看，话题性居高不下，结果只能是一场全民吐槽的闹剧。（Ps：说来惭愧，本人作为舌尖1.2的忠实观众，每一集看了不下三五遍，对3一集都没有完整看下来，看大家吐槽就够了😂）

前两季差不多已经把能讲的好吃的讲的差不多了，这一季在文化和习俗方面给予了更多镜头，我觉得挺好的，第一集的器就专注讲美食器具，这个在前两季是没有的，这是舌尖上的中国的一种转变，舌尖上的中国，不止是舌尖只讲吃，还有中国！

我就看了最近的广东煲汤片~我的感想就是乱来，狗屎！我是地地道道广州人一个星期最少都喝几次阿妈靓汤，你们拍摄不找地道广州人找个外省的和什么自媒体的，他们的出品能代替我们老广么他们的汤是我们老广常喝的汤品么~特别是那个自媒体的她那个是炖汤不是煲汤，还有炖汤讲究是密气保持材料原汁原味，她那个炖汤炖一会下点材料最后才下花胶，我就想问问花胶味道能跟汤融合么还是为了噱头煲汤有个花胶能吃而已，你这真的会煲汤么~不会拍就不要拍了，不懂吃不会拍真的毁了这个节目